Repostería y Pan MX fue una revista impresa con un tiraje de 30,000 copias por publicación. Se trató de un proyecto promocional complementario a la expo del mismo nombre, evento anual celebrado en diferentes ciudades de México.

Mi participación en el proyecto consistió en el diseño y maquetación de la edición impresa de la revista. Este proceso de trabajo consistía en la organización de los contenidos (textos y fotografías), la edición de algunos materiales como fotografías o ilustraciones y la adecuación de los mismos para una correcta impresión.